Forsmag: Opskrifter · Anmeldelser · Grej
Fasanbryst i sous vide

Fasanbryst i sous vide med svampe og kartofler

Hvis du er så heldig at du har en jæger i din omgangskreds, kan du måske også let få fat i fasanbryst. Ofte kan du også finde vildt i køledisken i Rema 1000. Fasanbryst er utroligt magert og meget nemt at stege tørt, men med sous vide opnår du en fantastisk mørhed.

Hovedretter