Oversigt
Opskrift
Pumpkin Pie Spice
Udgivet
Tilberedningstid
Din karakter
Karakter
Den amerikanske pumpkin pie spice er en krydderiblanding der går igen i mange af de amerikanske efterårsretter — lige fra pumpkin pie til Starbucks’ ultrapopulære Pumpkin Spice Latte.
Og det er netop sidstnævnte, der har fået os til at dykke ned i sammensætningen af krydderiblandingen. Duften kan beskrives som “julet” — for den består nemlig af kanel, allehånde, nelliker, muskatnød og tørret ingefær; allesammen ingredienser, der hører til i det danske julekøkken.
Vores blanding har en overvægt af kanel, men ellers lige dele af de øvrige krydderier — du kan blot justere, som du ønsker.
Prøv den i vores pumpkin pie spice-sirup eller vores Pumpkin Spice Latte.
Ingredienser
- 2 spsk stødt kanel
- 2 tsk stødt allehånde
- 2 tsk ingefær
- 2 tsk nelliker
- 2 tsk muskatnød
Udstyr
- Intet særligt
Fremgangsmåde
- Bland
Bland alle ingredienserne i f.eks. et krydderiglas. Opbevar som du ellers opbevarer krydderier.
Kommentarer