Forsmag: Opskrifter · Anmeldelser · Grej
Julegaver til madnørden 2017

Julegaver til madnørden 2017

Igen i år kommer vi med en række forslag til, hvad du kan give til madnørden — uanset om det er en, du kender, eller om det er dig selv.

Grej Artikler

Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte

Starbucks introducerede Pumpkin Spice Latte tilbage i 2003, og det har været en kæmpesucces lige siden. Og med god grund. Smagen af julekrydderier og græskar i en perfekt afbalanceret latte er fantastisk.

Opskrifter Drikke

Flæskesteg i sous vide

Flæskesteg i sous vide

Flæskesteg kan på en måde virke en smule almindelig. Det er en skam, for sjældent får man et stykke kød, der som flæskestegen bare har det hele — smag, mørhed, sprødhed.

Opskrifter Hovedretter

Andebryst, puré og løg

Andebryst i sous vide, puré og løg

Vi laver andebryst i sous vide for at sikre den helt optimale tilberedning, men kommer også med tips til, hvordan du tilbereder andebrystet uden sous vide, og stadig får et fantastik mørt stykke kød.

Opskrifter Hovedretter

Snaps med rosmarin og æble

Rapid infused snaps i sifon

Påsken står for døren, og du har igen glemt at lave snaps. Med en sifon kan du sætte fart på lagringen, så du har snaps på kun halvanden time.

Opskrifter Drikke