torsdag d. 5. maj 2016
Nam som prik dong — syltede chilier
Råsyltede, små chilier, med en så voldsom styrke, at det er bedst at lade dine gæster dosere selv. Sørg også gerne for lidt køkkenrulle, så de kan tørre sved af panden.
torsdag d. 5. maj 2016
Råsyltede, små chilier, med en så voldsom styrke, at det er bedst at lade dine gæster dosere selv. Sørg også gerne for lidt køkkenrulle, så de kan tørre sved af panden.
torsdag d. 5. maj 2016
Vi laver den populære nam chim kai — den søde, klisterede chilisauce, der er fantastisk, måske endda uundværlig, til de fleste asiatiske retter.
tirsdag d. 26. apr 2016
Denne pølse baseres på vores grundfars, der tilsættes en god portion chili, en masse revet cheddarost, røget bacon og hvid portvin.
onsdag d. 6. apr 2016
Vi elsker chili con carne, fordi det er fyldt med smagsnuancer. Der er mange varianter af chili con carne, og den mest grundlæggende version har hverken tomater eller bønner, som vi ellers ofte ser herhjemme.