tirsdag d. 6. feb 2018
Risotto med svampe
Risotto er i sin enkelhed helt fantastisk. Den kan varieres i det uendelige, f.eks. med forskellige fonder eller grøntsager, der tilfører retten helt nye smagsoplevelser.
tirsdag d. 6. feb 2018
Risotto er i sin enkelhed helt fantastisk. Den kan varieres i det uendelige, f.eks. med forskellige fonder eller grøntsager, der tilfører retten helt nye smagsoplevelser.
tirsdag d. 6. feb 2018
Kyllingeoverlår er et simpelt stykke kød, men også et af de stykker, der indeholder allermest smag på kyllingen. Men det kræver, at kødet er mørt — og at skindet er sprødt. Med sous vide-tilberedning kan vi opnå begge dele.
onsdag d. 12. jul 2017
Møre, klistrede og søde kyllingelår, der gør dig mindst lige så fedtet som spareribs.
lørdag d. 23. jul 2016
Nuggets er benløse stykker kylling vendt i en melblanding og dybtstegt til en mør, knasende enkelt bid, der giver en smule dårlig samvittighed, men samtidig skriger på mere.
tirsdag d. 17. maj 2016
En af de mest velkendte thai-retter, kylling i grøn karry, er utrolig simpel at lave. Som med mange andre thai-retter er de friske ingredienser i fokus.